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HPLC和柱后衍生法:干酒糟中多种残留霉菌毒素分析-Banner.jpg


HPLC和柱后衍生法一次进样可分析四种霉菌毒素,包括:黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮和伏马毒素。

酒糟是蒸出酒精后的残渣。在美国生产中,大约90%的酒糟用做家畜饲料。新鲜玉米种的霉菌毒素含量会高出三倍。在储藏过程也可能会被污染。大家开始关注被霉菌毒素污染的酒糟对动物和人体的潜在危害。不仅是酒糟,用于生产酒精的玉米也要对霉菌毒素进行检测分析,来确保符合FDA标准。

本文提出了能够检测可能存在于干酒糟中的4种霉菌毒素的单筛方法,能够帮助实验人员利用柱后衍生法进行霉菌毒素分析时提供指导作用。


样品萃取和纯化

25g细磨样品用150mL 30%水和70%甲醇混合溶剂萃取,取20mL过滤后的萃取液用70mL磷酸盐缓冲液(PBS)稀释。黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A可利用 AOZ 免疫亲和柱(Vicam,USA)分离,4mL甲醇分两次洗脱毒素。伏马毒素利用FumoniTest 免疫亲和柱来分离,并用3mL甲醇分两次洗脱毒素之后,与AOZ柱分离后的洗脱液混合。溶液蒸发浓缩至0.5mL,然后用甲醇溶液定容1mL.