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高效液相色谱 - 二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺
对于蛋白分离（尺寸排阻色谱法、电泳）或分析（x 射线晶体分析法）前的预先浓缩，Genevac 公司的 miVac样品离心浓缩仪可实现效率高，低成本，且可替代传统膜离心技术。
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用巴布科克氏法和盖勃氏法测定牛乳中的乳脂
脂肪也是食物的主要成分之一。脂肪的热值高。比碳水化合物或蛋白质高一倍以上。故脂肪含量高的食物具有较高的生理热能。人体中脂肪的来源直接取自于食物，而过量摄人脂肪对人体健康产生不利影响。因此，食物中脂肪含量高低，不仅表示食品的质量，也关系着人体的健康。
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食品和保健品中维生素B1
硫胺素（维生素B1）在细胞代谢中起着重要作用，它的缺少会快速导致严重的健康问题
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食物和生理样本中生物胺的分析
组胺和其他多胺如腐胺、尸胺、亚精胺和精胺都是分解产物。 特别是组胺水平已被用作鱼类分解程度的监管指南。 此外，组胺和酪胺的含量也引起了葡萄酒和奶酪生产商的兴趣。
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柱后衍生高效液相色谱法分析大麻素
大麻素是一类萜酚类化合物，与大麻的药理活性有关。随着医用大麻的广泛接受，人们增加了对确定大麻活性化合物的分析方法的需求。大麻素在植物中主要以羧酸的形式存在，在储存或制备食用产品时，通过光和热转化为中性类似物。在气相色谱分析中，酸也会转化为中性类似物，这常常导致与HPLC方法的结果不同。
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柱后衍生高效液相色谱法分析大麻素和含大麻的产品
2018 年农业法案下的大麻合法化，给工业大麻种植者和含大麻产品制造商带来了新的机遇以及挑战。《农业法案》将大麻归类为大麻及其所有衍生物，其四氢大麻酚(THC)浓度不超过0.3%。为了遵守联邦法律，所有生产商都需要对其产品进行检测，以确定THC含量以及其他大麻素的浓度，特别是与大麻属植物的药理活性相关的CBD。
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茶氨酸分析
茶氨酸是一种在茶树中发现的具有神经活性的氨基酸。茶氨酸在绿茶的独特口味以及已知的松弛效果上占主导地位。茶氨酸也被证明可以降低身体和精神压力，改善认知和情绪。
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凯氏定氮仪使用时注意事项分析
凯氏定氮仪是一种用于测量样品中氮含量的分析仪器，主要应用于环境、土壤、植物、食品等领域。
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