在生物制药、食品检测、临床诊断及科研实验中，氨基酸分析是揭示蛋白质功能、评估营养价值的核心环节。然而，氨基酸分析的过程就像一场“打怪升级”的冒险，而6M HCl凭借其强腐蚀性成为许多实验室的不得不面对的“Boss"之一——盐酸残留不仅干扰检测结果，还会加速仪器老化，导致高昂的维护成本。

我们都知道，氨基酸在生物体中主要以两种形式存在：

① 游离氨基酸：可直接被吸收利用；

② 水解氨基酸：需要通过水解将蛋白质或多肽链裂解成单个氨基酸；

水解氨基酸的前处理：

为了准确测定氨基酸的种类和含量，首先需要将蛋白质中的肽键打开，释放出单个氨基酸，然后进行回收，随后利用色谱技术对水解产物进行定性定量分析，以确定氨基酸的种类及其含量。这一过程被称为蛋白质水解，有研究显示，水解的不合理是影响氨基酸分析正确性的首要原因。

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酸解法中的核心角色

氨基酸的水解法

分析样品的多样性造成了样品前处理的复杂性，需要针对不同类型的氨基酸来选择适合的水解方法，主要有酸水解法、氧化水解法、碱水解法、和酶水解法，而酸水解法是最常用的前处理方法：

22种α-氨基酸中大多数可以通过使用高浓度的6M HCl，使蛋白质被裂解成游离氨基酸。然而也带来了一个棘手的问题：盐酸残留。

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为什么6M HCl是“大Boss”？

盐酸残留的双重打击

① 数据失真风险：残留盐酸会干扰色谱柱分离效果（尤其是HPLC和离子交换色谱），导致峰形拖尾、保留时间漂移，甚至掩蔽低浓度氨基酸信号；

② 设备腐蚀成本：一台液相色谱仪的流路系统维修费用可达数万元，而频繁更换色谱柱（单根成本数千至数万）更是实验室的隐性支出。

现有解决方案的局限

传统真空离心浓缩仪在去除6M HCl时面临严峻挑战：

① 材质不达标：普通不锈钢或塑料部件易被盐酸腐蚀，产生金属离子污染或部件变形；

② 操作繁琐：需多次蒸干-复溶循环，耗时且易引入误差；

③ 安全隐患：人工值守时暴露于酸性蒸气环境，违反实验室安全规范。

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如何去除6M浓盐酸 “大BOSS” ？

水解过程中使用6M HCl进行水解22-24小时，水解后的氨基酸需要取1-2ml溶液放在真空离心浓缩仪中浓缩蒸干，加入2ml水后就继续浓缩蒸干，重复两次上述操作，以保证去除盐酸。高浓度盐酸去除时，由于盐酸的强腐蚀性，常规的浓缩仪的管路、真空泵、腔体等部件容易被腐蚀，所以一款真正耐盐酸的浓缩仪是减少实验室成本的关键。

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Genevac EZ-2 4.0如何成为“终极武器”？

耐盐酸的核心

1、方便替换的金属全部由哈氏合金或玻璃替代；其余均用特氟龙密封工艺处理；

2、离心腔、样品架都通过PTFE密封工艺进行阳极氧化处理；

3、聚四氟乙烯制造的蒸汽截止阀和波纹管；

4、真空出口连接器采用聚丙烯制造；

5、密封圈采用杜邦Kalrez全氟醚橡胶，可耐强酸强碱。

其他优势

●   Sample Guard™ 控温系统，防止样品过热；

●   Dri-Pure®防暴沸功能：防止样品暴沸产生交叉污染，避免样品损失；

●   样品容器兼容性强、通量高：多种转子可选；

●   Sample Genie样品转移功能：浓缩后可直接将样品转移至GC小瓶内上机测试，无需二次转移；

●   无人值守，自动停机。

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ATS集团是德祥集团资深合作伙伴之一。英国Genevac公司成立于1990年，隶属ATS SP Scientific旗下，一直专注于研究和生产各种离心蒸发浓缩设备，其产品广泛应用于生命科学、制药、化学、分析等领域。

德祥科技

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